2004年兰州雪顿生物乳业有限公司“晏家坪奶牛养殖示范基地”正式挂牌成立,它的建立标志着“公司+农户+基地”的养殖生产模式正式运行。
为确保优质的原奶供应及发挥农业产业化龙头企业的带动作用,兰州雪顿生物乳业有限公司在各级政府的支持下,着力于培养和发展周边地区养殖小区、养殖大户、示范户的优质奶源,于2004年12月中旬成立了“晏家坪奶牛养殖示范基地及现代化奶站”。
“晏家坪奶牛养殖示范基地及现代化奶站”是我省建立较早且规模较大的奶牛养殖示范园区,是我省早由食品加工企业投资建立的企业自主养殖基地,也是省内严格运行“公司+农户+基地”的养殖模式的小区,示范带动作用明显。
小区拥有先进的现代化挤奶设备和科学、合理的定位服务。对于入驻小区的奶农,公司除有针对性地进行各类养殖知识培训,免费提供各项技术支持外,更是对小区内原料奶实行保护价格收购,即不分淡旺季,实行统一保护收购价,确保奶农的利益不受损失。小区的建立运行不但为公司确保了优质高标准的原料奶,而且为奶农的养殖提供了的保障,更重要的是了食品卫生,减少了奶农的劳动强度,实现科学、达标养殖,了原料奶的质量,达到质量控制的目的。以此引导我省养殖业向规模化、集约化、科学化方向发展。减轻社会就业压力,带动农户致富,实现社会、企业、奶农几方多赢。
2008年9月,“三聚氰胺事件”突然发生。国家对乳制品企业的生产尤其对原料奶的品质控制提出了更高的要求和更严格的监管。国家相应出台《乳制品质量监督管理条例》,《生鲜乳生产技术规程(试行)》,《乳制品加工行业准入条件》等法规。作为科学、有效的途径和模式,集约化养殖得到了国家的大力提倡和支持。而“公司+基地+农户”的运行模式无疑是合理和适用的。
为了切实维护奶农利益,确保我省奶业生产稳定健康发展,启动和实施扶助奶业健康发展的措施,我省下发《甘肃省办公厅关于促进当前奶业生产稳定健康发展的紧急通知》和《甘肃省办公厅关于加强乳制品检验工作的紧急通知》等文件,对奶业发展提出了新的要求,同时对养殖小区购置挤奶设备、青贮窖建设提出了明确的补贴规定。作为我省规模较大的奶牛养殖示范小区,我公司将以义不容辞的义务承担起此社会责任,并以此为契机,大力发展晏家坪奶牛养殖小区,带动我省养殖产业快速、健康发展。
“晏家坪奶牛养殖示范基地及现代化奶站”占地面积133334平方米,总设计规模可容纳养殖户100户,奶牛存栏可达3000头,成年挤奶牛保有量达到1800头,育成牛和犊牛达到1200头,设计配套有机械自动化挤奶站3座,牛舍和运动场100座、防疫隔离区一处、青贮饲料区一处、管理办公区一处、粪污堆积区一处。总工程计划分三期完成。目前已完成一、二期建设,实施建设了52幢牛舍、1座挤奶站以及办公区、道路、水、电等基础配套设施的建设。
经过五年的有效运行,小区现已渐具规模,社会、经济效益突出。事实证明“公司+基地+农户”的养殖模式是科学可行、合理有效的。目前该养殖小区奶牛存栏1250头,其中成年挤奶牛650头,育成牛和犊牛600头,累计日产奶量达12吨,奶牛养殖户52户,牛舍和运动场52座,运行奶站1座。现公司每天支付奶农奶款3.3万元左右,实现奶农奶业养殖利润18万元/月,解决了30多人的就业,保障了220名奶农的养殖收入,推动奶牛养殖业的稳步可持续发展,有力带动了地方经济的发展,加速了区域产业结构调整的步伐。
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